Кулинарные рецепты.

Состав:

Ветчина или вареная колбаса -200 гр,

Яйца -3 шт,

Картофель- 4 шт,

Морковь – 2 шт,

Лук – 1 шт,

Консервированный горошек- 1 б,

Соленый огурец – 2 шт,

Майонез, соль, перец.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Филе рыбы – 700 гр,

Белый хлеб или булочка – 2 кусочка,

Яйцо – 1 шт,

Молоко – 1 ст,

Лук – 1 шт,

Зеленый горошек – 200 гр,

Желток – 1 шт,

Перец, соль, панировочные сухари.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Яйца -2 шт,

Мука – 3 ст,

Маргарин – 200 г,

Сахар – 1 ст,

Ванилин – на кончике ножа,

Разрыхлитель – 1 ч. л,

Варенье  – 200 г.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Спагетти – 200 г,

Помидоры  – 4-5 шт,

Лук репчатый – 1 шт,

Баклажаны – 1-2 шт,

Чеснок – 1-2 зубчика,

Зелень базилика -  пучок,

Соль,сахар, перец.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Мука – 1,5 ст,

Сметана – 1 ст,

Сахар – 1 ст,

Яйца – 2 шт,

Сливочное масло – 2 ст.л,

Сода  – 1 ч.л,

Яблоки  – 6 шт,

Песочное печенье – 100 гр,

Корица – 0,5 ст.л,

Шоколад – 100 гр.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

для теста:

Черный шоколад – 60 гр,

Сливочное масло – 170 г,

Сахар – 150 г,

Коньяк – 1 неполная ст. л,

Разрыхлитель – 3 неполных ч. л,

Ванильный сахар – 1 ч.л,

Мука – 150 г,

Яйца – 6 шт,

Какао – 35 г,

Миндаль – 50 г

Абрикосовый джем – 200 г.

для глазури:

Горький шоколад – 140 г,

Сливочное масло -15 г,

Молоко – 4 ст. л,

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Сладкий перец – 1 кг,

Помидор – 1 кг,

Морковь – 1 шт,

Сахар – 1 ст.л,

Соль – 1 ст.л,

Раст масло – 2 ст.л,

Уксус 9% – 2 ст.л,

Лавровый лист, перец горошком.

Приготовление:
[подробнее]

Состав:

Баклажаны – 1,5 кг,

Помидоры – 2 кг,

Морковь – 0,5 кг,

Лук – 0,5 кг,

Сахар – 2 ст.л,

Соль – 2 ст.л,

Раст. масло – 150 гр,

Уксус 9% – 1 ст.л,

Лавровый лист, перец горошком.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Кефир – 1 ст,

Яйца – 3 шт,

Сахар – 1 ст,

Мука – 2,5 ст,

Варенье – 1 ст,

Сода  – 2 ч.л,

для крема:

Сметана – 0,5 л,

Сахар – 1 ст.

для пропитки:

Коньяк- 1 ст.л,

Вода – 2,5 ст.л.

для украшения :

Орехи, курага

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

на 2 порции
Салата Ромэн – 1 пучок
Сыр “Пармезан”  – 30 г

Куриная грудка – 2 шт по 150-200 г каждое,
Мед – 2 ст.л,
Сок лимона – 1 ст.л,
Оливковое или растительное масло – 2 ст.л,
Соль,перец.

для гренок
Батон черствый (без корок)- 3 ломтика,
Оливковое (или растительное) масло – 2 ст.л,
Чеснок – 1 зубчика,
Сухие прованские травы – 1/4 ч.л,
Соль.

для соуса “Цезарь”
Яйцо – 1шт,
Горчица – 1/4 ч.л,
Сок лимона – 1 ч.л,
Оливковое масло – 20 мл,
Растительное масло – 35 мл,
Килька пряного посола – 2 шт,
Вустерский соус – 4-5 капель,
Соль, свежемолотый перец.

[подробнее]

Состав

Свинина – 500г,

Яйцо – 2-3шт,

Сыр – 100г,

Масло сливочное,

Сухари панировочные и мука

Состав:

Помидор – 2,5 кг,

Морковь – 500 гр,

Кислые яблоки 500 гр,

Болгарски перец – 500 гр,

Чеснок – 100 гр,

Горький перец – 2 стручка,

Растительное  масло – 250 гр,

Сахар – 100 гр,

Соль – 2 ст.л,

Уксус – 250 мл.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Филе баранины – 500 гр,

Морковь – 1 шт,

Лук – 2 шт,

Помидор – 2 шт,

Баклажан – 1 шт,

Соль, перец.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Говядина – 500 гр,

Лук – 2 шт,

Морковь – 2 шт,

Чеснок – 2 зубчика,

Соль, перец.

[подробнее]

Состав:

Говядина – 350 гр,

Лук – 1 шт,

Чеснок -2 зубчика,

Сливочное масло – 100 гр,

Мука – 150 гр,

Картофель – 1 кг,

Бульон говяжий – 2 л,

Перец, паприка, соль, тмин, майоран.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Лаваш армянский – 1 уп,

Плавленые сырки – 3 шт,

Сьомга просоленная – 1 уп,

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Батон – 1 шт,

Сливочное масло – 150 гр,

Красная икра – 1 банка,

Зелень для украшения.

Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Для фарша:

Куриное филе – 500 гр,

Лук – 1 шт,

Сыр плавленный – 150 гр,

Яйцо – 1 шт,

Петрушка, соль, перец.

Для соуса:

Морковь – 1 шт,

Лук- 1 шт,

Помидоры – 2 шт,

Чеснок – 3 зубчика,

Томатный сок -250мл,

Сливки – 250 мл,

Базилик, орегано, соль и перец.

Каннелони  – 1 упавка.

Приготовление:
[подробнее]

Состав:

Куриное филе – 400 гр,
Молоко -0,5 ст,
Лук – 1 шт,
Морковь – 1 шт,
Масло  – 60 гр,
Мука – 50 гр,
Батон – 1шт.
Приготовление:

[подробнее]

Состав:

Картофель – 4 шт,

Морковь – 1 шт,

Лук – 1 шт,

Лосось – 150 гр,

Сливки – 200 мл,

Плавленный сыр Виола – 2ст.л.

Приготовление:

[подробнее]